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海南宝龙渔业有限公司


中国·海南 http://www.hiqyj.com    时间:2010-11-11 10:50:15    来源:海南企业在线报

 
 
海南宝龙渔业有限公司
 
    在很多食品品质频曝安全问题的情况下,野生食物倍受追捧,而野生海鱼更是成为人们热捧的焦点。在人们的传统观念中,市场上的冰鲜鱼新鲜度和口感比冰冻鱼要好,但是营养学家指出,鱼的新鲜度来自鱼体的细胞液,而细胞膜对细胞液起保护作用,要保住细胞膜不破裂,鱼体的温度必须处于零下18度以下,所以说,温度决定了鱼的新鲜度。下面让我们来看一下市场上一般的冰鲜鱼的来源:渔民们抓到鱼后马上用冰块将鱼冰冻起来,上岸后将鱼卖给鱼贩子,鱼贩子用泡沫箱装鱼并撒上冰块保鲜,然后拉到市场上卖。在这个过程中,鱼体的温度最低的时候不过零下四、五度,而且随着时间的推移和环境的变化,鱼体的温度会越来越高,冰块根本就起不到保鲜的作用,只不过在减缓鱼体腐烂的速度而已。下面我们再来看一下阿宝鱼牌系列野生海鱼的生产过程:阿宝鱼牌系列野生海鱼由海南宝龙渔业公司荣誉出品,全部捕捞自海南七洲岛及附近海域。公司具有二十年海鱼加工保鲜经验,在海南清澜水产码头建有专业的贮存冷库,能在极短的时间内把鱼体的温度降到零下28度,渔民捕捉的鱼一到港口马上被送进冷库进行冷冻,经过加工以后用高阻氧材料制作的真空袋包装,接着送进零下18度的冷藏车运往超市冷冻销售,整个过程就是一个完整的速冻保鲜加工冷链,最大程度地保留了野生海鱼的营养和鲜美口味,让野生海鱼真正成为安全放心、营养健康、新鲜美味的绿色食品。
 
 
 
公司荣誉
 
 
 
 
 
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