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樱桃番茄也叫圣女果、葡萄番茄, 是野生番茄的近缘种,对各种病害的抗病性较强,农药污染少,维生素和蛋白质含量是普通番茄的几倍,营养价值更高。其以果型小巧、色泽鲜艳、口味鲜甜为特色。除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质,这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的裒老。
番茄维生素A的含量则是人体每日所需的1/3;此外还含有钾、磷、镁及钙等微量元素。番茄有很高的药用价值。它含有的维生素P,能促进血管的通透性,加上本身特有的利尿作用,故可治疗高血压;所含维生素A,可防治夜盲症和干眼病,亦有增强皮肤弹性之功效;丰富的维生素C含量,可防治牙周病、牙龈出血及坏血病,并能助消化、通大便;它还含特有的番茄素,有抑制霉菌生长的作用,可治疗由霉菌引起的口腔病。
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